오늘은 바리스타 자격증 중 하나인 EUCA 자격증에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 생소할 수 있으나, 글로벌적으로 유명한 협회이므로, 해당 협회에서 발행되는 자격증을 통해 자신의 커리어를 높여보세요.
EUCA란 무엇인가요?
EUCA는 European Universal Coffee Association의 약자로 커피 전문가를 양성하는 비영리 글로벌 협회입니다. 세계적으로 커피산업의 발전을 위해 커피산업에 대한 정보를 구축하고, 분석하며 산업 전체에 기여할 수 있는 역할을 하기 위한 협회입니다. 글로벌 커피 산업의 문화, 경제적 교류를 활발히 만들고, 전 세계적으로 커피 문화를 성장시키기 위한 협회입니다.
EUCA 자격증 정보
EUCA에서는 바리스타 스킬, 라떼 아트, 로스팅, 테이스팅, Brewing Craft까지 다양한 종류의 자격을 취득할 수가 있습니다.
- 바리스타 스킬 관련
바리스타 관련하여 레벨1부터 레벨3까지 단계가 있으며, 베이직/전문가/마스터 단계로 구분됩니다. 진정한 전문 바리스타가 되기 위한 기본적인 원두 추출부터, 서비스, 커피머신 운용까지 다양한 기술에 대한 TEST를 진행합니다.
- 라떼아트 디자인 관련
라떼아트 디자인은 레벨1부터 레벨2까지 있으며, 기본/전문가로 구분됩니다. 라떼아트에 대한 기본 원리부터 창의적인 라떼아트 배우기까지 다양한 과목으로 TEST를 진행합니다. - 로스팅 사이언스 관련
원두 로스팅에 대한 기본적인 이론 및 기계 사용에 대한 실기 시험을 진행하며, 레벨 1부터 레빌 2까지 기본/전문가로 구분됩니다.
EUCA 자격증 신청하기
EUCA 자격증 시험 신청은 EUCA홈페이지에서 신청이 가능합니다. 각 자격증 종류 별 응시료는 전부 상이하며, 전국적으로 시험을 볼 수 있는 검정장이 있습니다. 홈페이지 방문하셔서, 세부적인 스케쥴 확인 후 자신이 응시하고자 하는 종목에 응시하시면 실기 TEST 검증이 가능합니다.
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